Vacature: Festival projectmanager/burgerchef

Begin op 01 januari 2023

Over Livekindly

LIVEKINDLYco is een collectief van vijf vegan merken die wereldwijd actief zijn. Het is onze missie om plantaardig eten tot de norm te verheffen. De kracht van het collectief is de samenwerking tussen de founders en ondernemers van de verschillende merken en de slagkracht van de sterke organisatie erachter.

Over THE DUTCH WEED BURGER (TDWB)

TDWB is een vegan food bedrijf, opgericht in 2012 door Mark Kulsdom and Lisette Kreischer. Deze twee vegans maakten een documentaire over de toekomst van plantaardig eten en tot hun eigen verbazing ontstond daaruit een legendarisch burgerconcept. Met ‘Weed’ doelen ze op zeewier uit de Oosterschelde: duurzaam geteeld, nutriëntrijk en vol umami, de vijfde smaak. Het merk is gebouwd op festivals, catering-events en food-markten en dit gaan we blijven doen. Ook ligt het merk in de schappen van een aantal supermarkten en staat het bij restaurants op de menukaart. Naast de burger worden er Seasticks, Sea nuggets en Weed balls gemaakt.

Functie omschrijving

Ben jij een ondernemend type die wil werken voor een duurzame onderneming? Voor het seizoen van 2023 zoeken we een projectmanager/burgerchef die met de steun van het LKC team, doch autonoom en zelfstandig, het foodtruck festivalseizoen van The Dutch Weed Burger tot een groot succes gaat maken.

Je bent samen met de founder verantwoordelijk voor het foodtruck festivalseizoen. Je bouwt voort op het bestaande netwerk en je gaat dit verder uitbouwen, met veel ruimte voor eigen initiatief en verantwoordelijkheid. De functie is heel divers, je runt je eigen toko. Daarmee ben je verantwoordelijk voor:

• projectplanning en uitbreiding food(truck)festival seizoen 2023.
• Winnen van nieuwe food-events die bijdragen aan de groeimissie van The Dutch Weed Burger.
• Aansturen personeel op events.
• Borgen van de kwaliteit en hygiene (perfect serve) .
• Meedenken over het juiste assortiment per event inclusief upsell mogelijkheden
• Verantwoordelijk voor inkoop van ingrediënten en POS materialen
• Verantwoordelijk voor gemotiveerd en toegewijd persoon

Herken jij jezelf in de onderstaande functie skills?

• Ondernemend type met hands on mentaliteit
• Affiniteit met foodservice en een plantaardige en vegan lifestyle.
• Opleiding in of aantoonbare ervaring met event management
• Ervaring in aansturen personeel op de werkvloer
• Die beschikbaar is per 1 januari 2023
• Met beheersing van Nederlands en Engels in taal en geschrift
• Rijbewijs B
• Positieve energie om de plant-based movement te laten groeien

Verantwoordelijkheden

Planning en contact met festivals en opdrachtgevers

• Succesvol runnen van de verkoop op festivals als Pinkpop, Lowlands en meer.
• Uitbouwen van het netwerk
• Logistieke planning van voorraad
• Planning en managen van festivalmedewerkers
• Al het reilen en zeilen in en om de keuken

Geinteresseerd? Stuur een korte motivatiebrief & cv naar markk@thelivekindlyco.com.